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Carlos Castañeda. No soy de los que se complica con el vino. Quiero algo que sepa bien, que acompañe una buena cena y que no me haga pensar demasiado.
lo probé y me sorprendió, calidad, buen precio y sin fallas.
50% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 25% Merlot
Cabernet Sauvignon del Valle de San Vicente, Cabernet Franc y Merlot del Valle de Guadalupe.
Color rojo rubí, intensidad ligera a media, matiz ligeramente violáceo, untuosidad media.
Aroma floral (pétalos de rosa), que evoluciona a frutos rojos (fresa madura), ciruela roja.
Ligero, refrescante, mineral, frutos rojos (frambuesa y fresa), toque vegetal. Sedosidad media.
Quesos madurez media, carnes frías, pizzas, caldo de res, pozole, hamburguesas.